薰衣草火龍果果醬〔已檢〕
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0 t. r9 D1 ]- d, Z# \8 ^: L薰衣草………………2公克
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3 |- k7 }0 C( h2 Y蜂蜜…………………10公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l9 f9 N" X2 j* g% o: k
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; o5 r3 U( p+ Y) s) q+ Y6 F# z冰糖……………………350公克
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, @5 Y5 u5 o1 d! Q1.綠檸檬洗淨、對切後榨汁,取25公克。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% f/ j! d1 A: ^3 v- _3 i
8 y6 f5 e5 t0 V, j; q @6 }0 f' i2.火龍果洗淨去皮,切成1公分正方的小丁。
1 g4 Q) f8 Z% c7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 www.ds-hk.net, p' |2 u0 X& `+ M, b& c
3.將火龍果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻,用保鮮膜封好。+ T* b8 i. x3 J+ n# n
. u0 {& t/ Y1 a5 C- N& L% J5 f☆夜玥論壇×§4.放進冰箱10-12小時,約3-4小時需取出來攪拌一次。冰箱取出後,倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌,煮沸後將澀汁撈除。
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) t- N, c& o& I4 Y- p4 a5.取薰衣草秤重2公克裝進濾茶袋中,放入銅鍋內熬煮,直到果醬變濃稠。, B. Y8 @' }6 l& V8 {# N
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6.撈起濾茶袋,並將汁液壓出,加入蜂蜜拌勻即關火。
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7.將果醬裝進瓶內,蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。30分後洗淨瓶身,置於室溫3-7天,再放冰箱冷藏。
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& N" U+ Z7 ?7 [- ?$ ?8 VPS:火龍果是含水量很高的水果,熬煮果醬時,會有怎麼煮都煮不濃稠的感覺,請耐心地多攪拌幾下就好了!☆夜玥論壇×§* |5 J1 F2 E$ ]! N3 \4 u
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]