[甜品] 脆皮夾心冰淇淋（數量：18份）〔已檢〕

材料0 e8 Z" B, [% q& R/ k6 B* t
全蛋 70公克
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奶油 4公克
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低筋麵粉 70公克
' H' `- D* s/ T0 r( b2 [冰淇淋（口味任選） 適量
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1.先將基本麵糊製作完成。（作法請參考原味甜筒脆皮食譜作法1∼6。）
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3.以小火加熱作法2的麵糊約10秒鐘後，將圓形模型垂直拉起，稍微搖晃平底鍋讓麵糊呈圓形均勻的擴散，待表面出現均勻的小氣泡時翻面。
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7 |3 n/ _! r# E9 K* Y" j$ P☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:06 編輯 ]