[西菜] 简单又好吃的香脆鸡腿排

【材　 料】
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去骨雞腿排  2隻 www.ds-hk.net' z9 ?2 l0 U1 N' Q  t1 [
炸粉：www.ds-hk.net* M$ R; d6 _0 ~
低筋麵粉  1/2杯 www.ds-hk.net9 \9 [  A2 z  m! h
玉米粉  1杯
4 D8 Z8 ]& ]& @* @* q5 j吉士粉  1/2杯 " C$ s9 g* s+ D
【調 味 料】
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蔥  1根 ' X! G6 `9 {8 T  ~
薑  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }+ w3 Y- f, s' J; x7 e
洋蔥  20公克 ☆夜玥論壇ק: w5 t3 [' O; y% q* h. F
蒜香粉  1/2茶匙
/ `  [# b  o8 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  1/4茶匙
3 z; l; z+ \- t% `) K4 X# l☆夜玥論壇ק細糖  1/2茶匙
, l2 S4 x% t, E' P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水  50㏄ & t) b, |4 ]4 D5 t9 d
料酒  1茶匙
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【做　 法】
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾；所有炸粉混合，過篩備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。www.ds-hk.net/ O$ b- R' `7 ~; y

5 k, i# j9 F. e- m☆夜玥論壇ק3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞腿，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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1 A, \5 Q6 B. c☆夜玥論壇ק4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。