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[中菜] 香椿枸杞燒豆腐〔已檢〕

香椿枸杞燒豆腐〔已檢〕

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調味料:" m. x) {4 j1 a3 g
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素蠔油1匙、香油1小匙、素高湯150㏄,糖、鹽、胡椒粉各少許
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2.取鍋倒入橄欖油加熱,入豆腐煎至兩面金黃,再加入素蠔油、素高湯、糖、鹽、胡椒粉拌勻,以中小火稍收乾湯汁後,先將豆腐入盤中;再放入香椿醬、枸杞、香油炒勻,熄火淋於豆腐上。
- M1 f. i& \, @2 k9 @☆夜玥論壇ק3.最後將辣椒絲、薑絲、香菜段瀝乾,擺上即可。
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內容來源 : 【聯合報/記者羅建怡/報導;今日達人周承俊】
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:02 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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