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[西菜] 洋蔥鮭魚(沙拉低油、低糖好健康)〔已檢〕

洋蔥鮭魚(沙拉低油、低糖好健康)〔已檢〕

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& O( J, ^% ?! F, Y4 g% @: w作法: ☆夜玥論壇×§1 [; n# l, C. L1 N% J7 q
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1.洋蔥切成細絲後,加四分之一匙的海鹽,醃20分鐘到半小時,待洋蔥出水後,把水瀝掉,加上少許壽司醋調味後,擺盤以醃洋蔥鋪底。
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6 E6 G, T- O, q3 Y2.把波浪條紋的烤盤預熱,塗上油後,把鮭魚生魚片放入烤盤上加熱,炙出一條條烤熟的紋路後,放置在醃洋蔥上,再擠檸檬汁,淋在鮭魚上即可。
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內容來源 : 【聯合報/記者趙容萱/報導、攝影;示範/台中市愛儷仕廚坊大廚張樹貞】
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- R. c( y3 Q: @0 k& `☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:41 編輯 ]
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