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照行程 高級天使長
等級: 18 - 已有大成
HP(生命值): 40 / 171
MP(魔力值): 4603 / 9916
EXP(經驗值): 14 %
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小 發表於 2012-7-29 19:12 只看該作者
高麗菜沙拉〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 飄浪。JT 您是第1360個瀏覽者
有機美人說：美國內陸冬季少時蔬，高麗菜成了最應景的季節菜；耶誕節少不了牛排或火雞肉，高麗菜加上胡蘿蔔絲的美式沙拉，就更顯舒爽可口。加上高麗菜可健胃整腸、胡蘿蔔有暖胃之效，是冬日沙拉的絕配！
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高麗菜1顆、胡蘿蔔1~2根、蔥2~3支、美乃滋3大匙、黃芥末醬1/2茶匙、黑胡椒少許 www.ds-hk.net; d6 h+ d4 H: d# {7 P6 j( M1 Q9 h9 d
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; {- B. p% U3 R' \( O$ k註：若不加美乃滋，可改用醋2大匙、糖、鹽、黑胡椒調醬
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作法：
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1.高麗菜絲灑少許鹽巴，拌勻，靜置5~10分鐘，捏掉多餘水分或以脫水器脫掉蔬菜水分。
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2.拌入醬汁：美乃滋3大匙、黃芥末醬1/2茶匙、黑胡椒少許。或另一種醬汁版本：醋2大匙、糖、鹽、黑胡椒各少許。
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