[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)
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8 q. a7 z9 p8 D- |1 ?www.ds-hk.net食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m- M9 i, |- O( A7 i
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調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許☆夜玥論壇ק3 s' Q. L. }2 a% }; Z: D
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做法:
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1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。www.ds-hk.net6 s) i6 F5 x' X8 F; o' |
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2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。
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6 }  |9 Y4 P: I/ a3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合，再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) b2 e* J# a5 j/ D9 f9 `' y

9 x, T% n& s; W1 A0 zwww.ds-hk.net4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。
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5 ?/ w* m5 S; z☆夜玥論壇ק5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]