[中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕

(4~5人份)www.ds-hk.net2 g$ M2 i" m% U7 q: }0 v

5 P- r( w; k( L; U8 h3 G+ w, y, Bwww.ds-hk.net食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙www.ds-hk.net% d4 o, Y1 g+ M9 c6 q
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調味料:鹽1小匙、醬油1湯匙、胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 x# R% d6 _8 u6 ?6 S

0 Z0 `5 i/ b" p( m做法:
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1.地瓜削皮，切塊約1公分厚，以兩杯水放入電鍋中煮熟後，搗成泥狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 M+ a3 }+ T8 T& _
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2.洋蔥切成丁，狀蔥切末，絞肉再剁碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q& W: J5 y# p" x% q  U* s$ Y

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. K! {& r6 A, s" i  G9 m4.將食材揉成圓形後，壓扁成肉餅，再將肉餅均勻裹上麵包粉。
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5.熱油鍋，加入薑片爆香，再放入肉餅以小火慢煎，煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]