[中菜] 香煎蛋捲

(1人份)
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食材:雞蛋3個、洋蔥10g、番茄10g、洋菇10g、玉米粒10g、火腿10g、鮮奶油1湯匙
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調味料:鹽少許
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做法:
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& T2 V9 f9 v& }! b6 D. v; g0 u1.將洋蔥、番茄、洋菇、火腿切丁。☆夜玥論壇ק9 v1 t6 O' G' o$ |1 Q$ ]+ t

7 ?* ~+ f  w; n" i- t1 l1 ]www.ds-hk.net2.將雞蛋加入1湯匙鮮奶油打成蛋汁。
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3.平底鍋加入略多的油，加熱倒入蛋汁煎熟。
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4.然後放入洋蔥丁、番茄丁、洋菇丁、火腿丁和玉米粒，加入少許鹽調味，翻炒片刻後開始準備向內捲起。
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: h- x# g) o7 j" Lwww.ds-hk.net5.慢慢將蛋皮包覆住配料，向內捲起，起鍋後斜切成兩半即完成。