白醬海鮮義大利麵〔已檢〕
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蛤蜊(吐沙)6顆、草蝦(剪鬚去腸泥)6尾、中卷(去皮膜內臟)1/2尾、菠菜1小把、洋菇3朵、洋蔥1/3顆、巴西里1株、義大利麵1份、雞蛋1顆、鮮奶油100c.c.、帕馬森起司1塊、白酒1杯、橄欖油www.ds-hk.net9 ^0 r# _( Z3 b @3 r7 y) S* _0 \
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8 C2 n( p( Z G/ l2 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.滾水鍋中加2茶匙鹽和少許橄欖油放入義大利麵煮(約8分鐘)。☆夜玥論壇ק& l* b# R; S3 Z9 [. U1 b8 i N
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3.起鍋加少許橄欖油炒香1/5量洋蔥絲和蝦殼，放入蛤蜊、白酒和少許煮麵湯滾煮，待蛤蜊殼開先取出，將湯過濾備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ?3 H- Z7 L2 Y+ w
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4.起鍋加少許橄欖油炒香餘量洋蔥絲和洋菇，加入菠菜和1湯杓麵湯滾煮出味，放入麵拌煮，再加鮮奶油拌勻，最後加入海鮮料、磨入約1大匙量的起司和少許黑胡椒調味收汁。
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! E( y6 }6 \# n3 D' p% r2 W# N 5.起鍋前加入巴西里末和1顆蛋黃拌勻，將蛤蜊再次倒入盛盤，盛盤後在模入少許起司、灑上黑胡椒和巴西里裝飾即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" F- G' r0 r4 ~- M
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內容來源： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:50 編輯 ]
