雞腿皮蛋花〔已檢〕
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食材:雞腿或棒棒腿1支、皮蛋2顆、太白粉少許☆夜玥論壇×§2 S; c3 d" }9 A9 Q; y6 \; ?
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5 E& P) d5 C$ @) A% _6 O% C☆夜玥論壇×§1.將雞腿去骨,用菜刀稍修平,讓雞腿可平整攤開,接著用胡椒鹽、烹大師、香油、米酒醃5分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ], w. a, v* h3 d
: T, E8 |$ e$ t/ O: P5 x t, ]www.ds-hk.net2.將皮蛋剝殼,在整顆皮蛋外層裹上一層太白粉,放在雞腿上。
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3.將雞腿包裹住皮蛋,用牙籤固定接合處,再用鋁箔紙包住,放入蒸籠或電鍋裡蒸15~20分鐘。
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4.蒸好後,拿出來放涼,再打開鋁箔紙,並將牙籤拿掉,切成片狀即完成。! x# i6 [+ i' A8 R
/ I* h N, S" R# vwww.ds-hk.net(還可以加入新鮮生菜,做成涼拌沙拉喔!)
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