[中菜] 雞腿皮蛋花〔已檢〕

食材:雞腿或棒棒腿1支、皮蛋2顆、太白粉少許www.ds-hk.net. E3 W4 ^5 Y8 u9 b' d9 h

/ K& o) K, G9 Y% U- j. Q; Y; Z調味料:胡椒鹽少許、烹大師少許、香油少許、米酒少許www.ds-hk.net) G" s. Z" T: L- g

* S3 R/ n, x8 Z' Y☆夜玥論壇ק做法:
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1.將雞腿去骨，用菜刀稍修平，讓雞腿可平整攤開，接著用胡椒鹽、烹大師、香油、米酒醃5分鐘。" C/ p$ F9 `* m; d6 j
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2.將皮蛋剝殼，在整顆皮蛋外層裹上一層太白粉，放在雞腿上。☆夜玥論壇ק3 E8 q, [: l' W2 I1 P9 m' O9 D4 D
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(太白粉可讓皮蛋和雞腿，較緊密結合，不會鬆動。)www.ds-hk.net) N: U) y7 e- W) X+ J
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3.將雞腿包裹住皮蛋，用牙籤固定接合處，再用鋁箔紙包住，放入蒸籠或電鍋裡蒸15~20分鐘。www.ds-hk.net. W0 t. v  t& `' F

8 g5 C- @& O3 H, _3 L( [www.ds-hk.net4.蒸好後，拿出來放涼，再打開鋁箔紙，並將牙籤拿掉，切成片狀即完成。☆夜玥論壇ק0 c+ v, r. t' A( i" V: t$ p

8 s& b: p. x& I0 z4 i☆夜玥論壇ק(還可以加入新鮮生菜，做成涼拌沙拉喔!)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q8 r: y2 R0 L; G. N* x3 J8 L

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