[中菜] 雞腿皮蛋花〔已檢〕

食材:雞腿或棒棒腿1支、皮蛋2顆、太白粉少許
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調味料:胡椒鹽少許、烹大師少許、香油少許、米酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q5 r0 v8 X6 f; D* O

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1.將雞腿去骨，用菜刀稍修平，讓雞腿可平整攤開，接著用胡椒鹽、烹大師、香油、米酒醃5分鐘。www.ds-hk.net* L7 }5 D* s+ _1 _) J
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2.將皮蛋剝殼，在整顆皮蛋外層裹上一層太白粉，放在雞腿上。
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  C! {; a/ j# _3 F! D6 Hwww.ds-hk.net(太白粉可讓皮蛋和雞腿，較緊密結合，不會鬆動。)www.ds-hk.net. y: f: ?5 ^8 w/ r4 w
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3.將雞腿包裹住皮蛋，用牙籤固定接合處，再用鋁箔紙包住，放入蒸籠或電鍋裡蒸15~20分鐘。☆夜玥論壇ק" [; U& J4 m$ G) _# _( N
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4.蒸好後，拿出來放涼，再打開鋁箔紙，並將牙籤拿掉，切成片狀即完成。
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(還可以加入新鮮生菜，做成涼拌沙拉喔!)
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