[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

成份:
0 {8 o8 P% I# _+ Lwww.ds-hk.net麵絲材料:（每個40g，約16個）
+ H. l, H9 D/ O6 o* u# P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ?/ u0 _3 Q) X. R; T3 F8 x( Z

4 f. x/ B" b/ }- N# n5 P# Owww.ds-hk.net糖水材料:（每個43g，約16個）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v- u9 x6 W4 e3 p
砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克2 C" u0 o9 s& u% ]

  F5 J2 p9 n* I+ u8 g8 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其他：www.ds-hk.net0 q' M% p) \. P# N" R
葡萄乾少許。
' Z4 O7 J! L3 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [! o9 s& N+ o& L
步驟:
) ?4 r1 n+ \3 n0 e. T: c' p☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ {' H& q$ L4 V' }# _; p
1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌% I5 w. H2 G) s9 l4 X6 _* x+ P, d$ e
2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
, Z5 [; h3 K* _& O  c, J* H4 u☆夜玥論壇ק3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘
3 k( ~( M- A! c- t  I6 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形
. v  r- B9 f. g$ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次
$ k; y3 E: }  x- C! K. zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀
4 ~$ z4 `% @" F* F9 `5 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起
$ V2 F: `  J, N% l. `; F8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 v0 ^5 Z4 b1 y0 p  _
9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中，用中火加熱，煮至黏稠，木杓拉起時會有絲狀☆夜玥論壇ק8 e* j3 x- L- N4 e4 @# [/ X
10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  M8 f$ U; T0 g7 L' U. R; d
11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可☆夜玥論壇ק  c. z) m. p9 @" Y9 B4 _1 T- U

! Q8 Z" e" b% U' T0 l5 X$ M☆夜玥論壇ק備註：$ S2 l4 r1 A: }
糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了