蒜香白酒蛤蜊麵
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食材:炒麵用的麵條3份、蛤蜊350g、綠花椰菜1/2個、紅甜椒1/2個、香菇2朵、辣椒1~2條、黑橄欖20g、大蒜2粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! z' ]" {* Z% W6 e& k% n# m
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調味料:橄欖油4大匙、鹽少許、胡椒少許、白酒3大匙、水2大匙☆夜玥論壇ק8 G* `$ k# P5 Z4 v" Q
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做法:
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. i# `/ h$ H! p S: j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.紅甜椒去籽，香菇去蒂，細切成約6公分左右。花椰菜切成小朵，用鹽水汆燙。☆夜玥論壇ק6 P6 `! _* j6 g1 |5 W/ r7 ]" A+ E' k
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5 s* ` Q' ~+ S- D E; {) H r☆夜玥論壇ק4.將平底鍋加熱後，放入麵條，不停地翻炒，直到麵條略焦，備用。( h& Y. e/ T: N! @$ Q4 E. V
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5.另取一鍋，將2大匙橄欖油、蒜末、辣椒放入鍋內，用小火慢炒爆香。
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6.接著加入瀝乾的蛤蜊、紅甜椒、香菇及黑橄欖一起拌炒，最後再倒入白酒3大匙，加蓋燜煮約2分鐘。
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7.在步驟6中，加入花椰菜及2大匙水，以大火快炒。
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7 t( C/ D; {& K2 g4 G8.待所有蛤蜊開口後，再加入步驟4的麵條，充分拌勻即可完成。
