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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
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小 發表於 2012-8-8 16:10 只看該作者
Gordon's chocolate brownies recipe〔已檢〕
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280g unsalted butter, diced bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q* S2 D9 X# o& D4 I0 R c7 `
3 large (or 4 medium) free range eggs, lightly beaten
, R% }: f3 A/ x1 V☆夜玥論壇ק280g caster sugar
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85g milk chocolate, broken into small pieces bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j* S" b2 i2 Q2 S4 S* W
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Extra butter for greasing the baking tin 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p& _& ^. [3 Q! G+ m/ J4 _+ T
1 x 23cm square baking tin, preferably non stick
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METHOD
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How to make Gordon's chocolate brownies 3 x0 n; ?5 u0 \+ H8 F
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2. Put the plain chocolate and butter in a large heatproof bowl, place over a pan of simmering water and allow melting. Stir until smooth and set aside to cool a little.
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3. Whisk the eggs and sugar together with the vanilla seeds until it forms a nice creamy froth. Lightly fold in the melted chocolate then sift in the flour and cocoa powder and mix through gently. Stir in the chunks of milk and white chocolate. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q' K# ~( j7 t* d6 Y' C
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4. Grease the baking tin with butter and then line with baking parchment or greaseproof paper. Carefully pour the chocolate mixture into the lined dish.
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5. Bake in the oven for 25-30 minutes. The top should be firm and crispy but the inside should still be moist. Allow to cool on a wire rack before cutting into squares and serving at room temperature. 5 F# k% K: w' f
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