鮪魚佐葡萄酒醬〔已檢〕
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鮪魚佐葡萄酒醬 【 詹姆士 】- L# B" c* N7 G9 I! ^" s
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調味料：
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' s# _5 T* ^% {* ~: _8 [ 蒙特婁鹽、海鹽、研磨黑胡椒
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做法：
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1.洋蔥1/2顆切絲，並與綜合生菜一同放入冰水中冰鎮，備用。. n$ D9 ]# N7 ?( C
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2.鮪魚中肚均勻灑上蒙特婁鹽醃漬，取出切厚片，備用。☆夜玥論壇ק5 E1 {! h% g) m$ u+ i1 _7 h& C5 m
! @+ `/ K5 T$ _7 p C. Y; u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.酒葡萄醬：起鍋，放入葡萄果肉、白葡萄酒以中小火煨煮至滾，再轉小火繼續煨煮入味，盛出隔水降溫。www.ds-hk.net6 L! G7 c$ \( p5 ?% f
. S# s: k. ^1 \& {* ^7 y 4.紅酒醬汁：起鍋，取洋蔥1/4顆切丁，與巴莎米可醋、紅酒一同入鍋以中小火煨煮至滾，再轉小火煨煮入收汁，盛出過濾並隔水降溫。
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, ~5 r, Z, [* J0 A, X2 ]8 S8 Q" T4 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5.起鍋，取鮪魚中肚下鍋煎至5分熟，取出備用。
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6.將綜合生菜、洋蔥絲瀝乾水份，加入橄欖油、海鹽、黑胡椒拌勻。
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! t, H7 J: _2 O1 u( p. e 7.取綜合生菜、洋蔥絲鋪底，排入鮪魚中肚，淋上酒葡萄醬、紅酒醬汁，最後灑上杏仁碎片、海鹽、黑胡椒即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* H& ~5 {+ a+ q# L# I7 {- f/ y
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8.裝飾擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M, I8 u) Q* T3 j& ~
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:46 編輯 ]
