[甜品] 綠豆湯〔已檢〕

(5~6人份)
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$ u5 R* g( I0 K食材:綠豆600克、白糖400克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q0 z+ Y* T$ N/ M* d
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做法:
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5 y( R5 ?" {1 [) B  W7 J9 k1.準備湯鍋開大火，加綠豆及1200克的開水，待水煮滾後，蓋上鍋蓋，轉小火再續煮20~30分鐘。
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2.另起新鍋加白糖及3800克開水，大火煮滾後關火備用。
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3.將步驟1煮好的綠豆關火，開蓋，撈出上層未煮開的綠豆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z" i: ?) a" o6 O' G& m
(若用壓力鍋煮的話，開鍋前一定要記得先放氣，因為綠豆煮的時間較短，壓力鍋中的氣容易未跑完。)
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4.將撈出未煮熟的綠豆與煮好的糖水，一同放入果汁機中，攪拌約1分鐘成綠豆湯汁。
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5.再將綠豆湯汁倒入一開始煮好的綠豆鍋中即可。
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+ M; i8 f; O0 c" ]* [- U[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:14 編輯 ]