香酥豬肋排〔已檢〕
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豬肋排2排、帶皮蒜球2球、蒜仁8顆、乾辣椒1杯、紅辣椒4根、香菜末1大把、麵包粉2杯www.ds-hk.net. K9 w2 \& f9 n9 @. x
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4 P) R- X: i6 Y4 B4 T 海鹽、白胡椒粉3大匙、黑胡椒粗粒3大匙、匈牙利甜椒粉2大匙、辣豆瓣醬2大匙、冰糖2大匙
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% Z0 _/ X0 i5 N8 W3 }& A' ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2.起滾水鍋,將豬肋排下鍋汆燙至變色,撈起瀝水。
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9 V+ J8 J" |% }" n% E3 F0 O; P☆夜玥論壇×§ 3.起鍋,將豬肋排下鍋煎香,逼出油脂後煎至表面酥香,再與蒜球、白胡椒2大匙、黑胡椒2大匙、匈牙利甜椒粉1大匙、適量的水放入壓力鍋燉煮30分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 L P8 @) L2 [# g
/ c$ ?7 X, R' a$ f 4.起鍋,將麵包粉炒至乾爽狀;備調理機,將乾辣椒打成細末狀,備用。 s8 q9 K, q' p: w( z& O( d
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5.起鍋熱適量香油,下蒜末炸至金黃,加入乾辣椒末2大匙、紅辣椒末2大匙、辣豆瓣醬、冰糖炒勻,接著加入炒過的麵包粉,再以海鹽1大匙、黑胡椒1大匙、匈牙利甜椒粉1大匙調味,最後放入香菜末、餘量紅辣椒末拌勻。
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7.裝飾擺盤。www.ds-hk.net9 ]+ C4 N/ Q/ |) W9 ]
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