大吉大利 龍年行大運
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大吉大利 龍年行大運 【 吳秉承 】
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大明蝦(約20公分，剪鬚去腸泥)6尾、蟹腿肉30克、鮮干貝6粒、蝦卵2大匙、洋蔥末20克、薑末5克、薑片10克、蔥段10克、杏鮑菇(切塊、表面切花刀)2根、綠花椰菜100克、乾香菇3朵、乾辣椒8根、蛋黃1顆、蛋液2顆、麵包粉50克、麵粉30克、起司絲50克、鳯梨片50克、白飯1碗、美乃滋1小包、雞高湯200c.c.
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 W) A; h" e" [. X9 ]' p/ Z
4 b* q2 O4 R0 `0 N4 lwww.ds-hk.net 米酒1大匙、太白粉1大匙、香油、鹽
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) Z5 Q" M4 ?) b# ewww.ds-hk.net 1.大明蝦從肚內剪開取肉，明蝦肉開背斷筋，拌入米酒、香油和太白粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ [) n( c1 B8 `$ \8 s" I4 Z# N1 Q
/ k7 J- @- |# ^4 H6 ^ 2.白飯拌入蛋黃、洋蔥末、蟹腿肉末、薑末和起司絲，備用。
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- B" ]; t" m7 c( B* e& n! y9 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.將做法2塞入蝦殼裡，以過三關方式沾裹麵粉、蛋液、麵包粉，起160度油鍋炸至香酥。! \& c3 V" }* W1 m s
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4.乾香菇和乾辣椒以調理機打粉，備用。
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1 e5 p3 n' P# M }3 ]" e 5.杏鮑菇乾煎至兩面金黃，加少許香油、薑片、蔥段、干貝、少許水和花椰菜滾煮。☆夜玥論壇ק( l7 H# Z2 r1 _) t, V% p* W0 Q
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6.上鍋中，再加入少許香料粉、米酒、明蝦肉拌炒，起鍋前放入鳳梨片即可。
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2 K3 J! K8 ^0 N1 D0 A6 a 7.將炸蝦和炒蝦球排入盤中，擠上蝦卵沙拉即可。
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2 P7 H/ D, d% C/ J- kwww.ds-hk.net 8.裝飾擺盤。7 H7 b) c8 P9 s4 v+ W \/ c
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
