蒜子瑤柱甫
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1.將乾干貝去除硬皮組織，拌入米酒、香油、適量清水蒸50分鐘，取出湯汁保留，干貝放再蒸鍋裡保溫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 m9 ~# U+ W$ R9 w
0 f) m* @- O. r# T' A' U1 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.起180油鍋，蒜仁切頭尾，下鍋油炸至金黃，撈起瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n# n: L" d7 d8 T: t) n+ G- ]
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3.同上鍋底，放入蒜仁、半量干貝湯汁、醬油、糖燜煮5分鐘，取出放入步驟1蒸干貝碗中蒸煮一下，再取出倒扣入成品盤。2 ^0 e! ?- ^$ o& [' X
2 W( d; S; n, i3 L☆夜玥論壇ק 4.起鍋，倒入髮菜及湯汁，調入少量糖、鹽，濾水排盤。
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( h" z0 b" {0 \ D& o' {☆夜玥論壇ק 5.備滾水鍋加入適量炸蒜頭的油，將青江菜心底部劃十字並燙熟，擺盤。
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6.起鍋，倒入餘量干貝湯汁，加入蠔油調味，起鍋前以糯米粉水勾芡並淋上香油，最後淋在干貝、蒜仁上即完成。☆夜玥論壇ק& G9 m7 O, @: Y' B7 j# B
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7.裝飾擺盤。www.ds-hk.net) s8 `- \+ H9 H8 V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]
