[中菜] 栗子杜仲雞腳湯〔已檢〕

材料：(4人份)☆夜玥論壇ק8 @' T4 S) k0 x5 N# W) Q# f7 q! i
栗子肉6兩2 R) |4 h. M9 w% p
杜仲5錢☆夜玥論壇ק9 M% u: |/ g$ P4 c2 M& s# l
陳皮1角
- K6 c( Y: d1 W% k! _4 ^- u+ ?- K☆夜玥論壇ק新鮮雞腳8隻
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做法：
. x5 \- b  d7 d2 n8 N/ q' awww.ds-hk.net1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。6 U+ \! `; J# u& ~
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
3 g, R: p* m" R3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
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功效：☆夜玥論壇ק1 x2 b+ D$ k$ r% A  o
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:25 編輯 ]