越南牛肉河粉
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操作過程:
0 F9 r1 O# x5 T2 P9 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 牛尾放入滾水中燙約三分鐘左右,撈起洗淨備用。
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" [3 v* p9 H+ n2 U u5 Awww.ds-hk.net3.將老薑和洋蔥放入烤盤,烤至呈焦黃色約20分鐘左右〔中間須翻面一次〕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b: d7 m- ~% _0 s! z
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5.老薑切片後和洋蔥放入高湯中,再加入鹽、魚露熬煮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g. p1 ^- l$ K
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6.八角、丁香、肉桂棒、小茴香 放小烤箱內,以中火烤至出深色,香氣散花出來〔中間須翻面數次〕。
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7.將所有香料裝入香料包。
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3 N& _6 W: {- Uwww.ds-hk.net8.香料包、月桂葉加入高湯中,小火繼續熬煮四小時左右。
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& X+ R) t5 {: n. f+ rwww.ds-hk.net9.將洋蔥、老薑和香料包、月桂葉撈出丟棄。
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; f) `5 i; U$ e+ M8 Q# q12.將高湯燒開品嚐,可增加鹽和魚露,讓味道適中。☆夜玥論壇×§ A8 g( D- W! Z: G
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13.九層塔、歐芹、香菜切粗碎備用。0 t% l; V) [5 v& ~) d6 q- b! ]: S
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14.另起一鍋熱水,燒開後將河粉快速攪拌燙熟約一分鐘左右。〔時間不宜過長,因河粉容易煮爛〕
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! A" ] j0 x& B3 C' G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區15.將灑乾的河粉、豆芽菜放入大碗內,放入薄片嫩牛肉和少許牛尾肉,再澆上滾開的高湯燙熟嫩牛肉。
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16.撤上少許蔥末、九層塔、歐芹、香菜,食用時湯內擠幾滴檸檬汁,加入少許生辣椒 。