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[中菜] 牛肉餡餅

牛肉餡餅

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絞牛肉斤) d+ l7 @' C5 w! c9 S% b4 B) v
鹽1小匙 醬油2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p3 R/ J% f3 G
蔥末2大匙 薑末1小匙 胡椒粉少許
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肉放在大碗中,加入調味料順同一方向攪拌至黏稠。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) V; F" Y  |7 M2 n) Z
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開水慢慢加入麵粉中,用木匙快速攪動,使其均勻,待不燙手時,將冷水分數次加入(如加開水以能和成麵團,則不用加冷水),柔成光滑的麵團。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |+ Y0 u3 w0 ]' [% L& h1 p

. A8 A' f: N7 s* Twww.ds-hk.net在麵團上抹點油,放在塑膠袋中醒15分鐘以上,取出切成28小塊 .
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麵團桿成餃皮形,在每張麵皮中放兩大匙餡,捏合再輕輕壓扁成圓形 .
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平底鍋放兩大匙油燒熱,下餡餅,用小火將兩面煎黃,並在起鍋前撒些清水,燜一下,待鼓起即可 .

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