[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

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牛柳 2 塊
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3 k/ Q6 ?( o- t0 I; pwww.ds-hk.net醃料:
3 a' y, h- N: h4 E% g1 T  |☆夜玥論壇ק韓國烤肉汁 2 tbsp www.ds-hk.net3 x! u! u- E. r% m, x; h
韓式芝麻油 2 tsp
, y; b' d3 K3 `5 }) b- j0 K" i* z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區濃口豉油 2 tbsp
6 A0 c1 o! ~) Y, V7 K/ zwww.ds-hk.net味醂酒 1 tsp www.ds-hk.net0 E8 D: {9 r# G4 u7 `
Garlic (1 no. Ground) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H" t! u( }/ a. v
蔥 (chopped)
) }, C1 z" M- B, }7 k; ]% L4 h' Z/ iwww.ds-hk.net
. b; J9 `+ [- x5 x! d: f☆夜玥論壇ק[做法]
4 q3 P# U8 K8 X/ @2 Y' ?! J( m3 Z! d7 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
% J0 Y2 N% g3 l: x* _: y7 V☆夜玥論壇ק2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林" bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G# ?" g# G; h' b& p
3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
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1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
& u7 E. e- e! y8 o; e: N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
- X7 G3 T' x3 K) m7 J5 n☆夜玥論壇ק3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) www.ds-hk.net6 k* y# d" J8 \2 |7 Y4 o, o
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
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