Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕
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4 U$ g% K$ ?: _8 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1kg block tofu, c+ ?! Z" Y- @2 D5 M& |; [
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1 clove garlic, chopped
& ?/ N( D; |% m9 h2 S7 T4 ^5 P1 tbsp chopped parsley最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 V) W, {- f0 w) ?3 u( p
1 tbsp harissa paste
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Zest and juice of 4 lemons
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100g dried apricots, finely chopped
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. U5 s% q8 ~& V) Q, g! @0 Iwww.ds-hk.net1 tbsp sesame seeds, toasted
1 y& E" n# L3 B7 [% r" m☆夜玥論壇ק3 eggs, plus 1 egg yolk
# q' i$ Q: l- j0 x0 zwww.ds-hk.netFor the stewbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j& O0 L! o& S! P f' E6 ]( Z! e
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3 carrots, finely chopped
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1 bulb fennel, finely chopped
! r; L0 T/ W1 Y/ s# A3 Z2 E: Y$ I" N1 tbsp tomato puree最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i* X! b' m! o, b4 A
400g can chopped tomatoes/ T$ N& T3 Q4 O4 X
1 tbsp sumac☆夜玥論壇ק/ U0 k( U4 D9 z" N
300ml stock
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1 tbsp chopped parsley
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7 ]4 B8 R6 H- g- ~& xwww.ds-hk.netMethodbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I4 K# i$ I7 Z% D% K% x; T0 c G( \
' c$ `9 _( Y0 F) l( ~' o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區In a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.
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To make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Y! [0 j1 j0 G5 I/ R
0 l4 Q9 J7 I/ e& K$ q+ }+ t2 A☆夜玥論壇קAdd the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.www.ds-hk.net2 o9 L5 k6 ~7 q) y [+ P1 _5 x$ J
7 G% d7 h N* u0 b9 m☆夜玥論壇קAdd the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.
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2 ^: F; b9 M+ v& u9 J☆夜玥論壇קSpoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o+ Q/ D# m' h: m* T( g( b
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
