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[世界知味] Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕

Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕

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, O0 E2 V% |3 V  z  K/ D2 K: z☆夜玥論壇×§50ml white wine
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: g+ j3 y5 J4 T0 Y4 t☆夜玥論壇×§1 bay leaf
- o5 K" u# U. y# i8 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 tbsp white peppercorns
- }3 O1 i" i) K% b0 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源100ml fish stock
" H- [" I  V2 D/ M0 U/ f4 y☆夜玥論壇×§4 x 150g salmon fillets
* d; V$ S. g; x1 S; q9 owww.ds-hk.net12 king scallops, roe removedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ~4 [$ U' @, u9 a
1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin
4 b/ ]6 M% J3 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 red onion, finely sliced
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2 oranges, segmented, juice retained for the dressing
/ L1 i1 A5 V0 U& V0 P# y) c☆夜玥論壇×§; Y: A+ S4 [: {$ i. r
For the dressing
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  h7 {; I4 c* y) Z& z/ _% X% n, y☆夜玥論壇×§1 tbsp chopped tarragon最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( m" ?- t. `1 b& ]2 I! t
1 tbsp Dijon mustardbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v' t! O9 Z0 H$ X1 a
125ml extra virgin olive oil
% m9 v5 s# C) Q' Q, l: W) K; T" B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區Method
3 O0 L. z8 E" n% f( ~" obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( V0 s  K" k  }% a$ u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區To cook the salmon, put the wine, lemons, bay leaf, peppercorns and stock in a wide hob-proof baking dish. Bring to a simmer, then add the fish and poach for 6-8 minutes. Remove from the heat and set aside to cool.☆夜玥論壇×§' P: L( u1 P7 Z. [, C8 f( P6 Y5 r! o
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Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.) m: J) n) i2 m3 ~

, B) c0 Z8 I( D9 t☆夜玥論壇×§To make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.☆夜玥論壇×§' k( |6 g7 J  J6 |0 M( D
6 T/ p0 K5 k. ?3 f; L" J1 e8 p
To serve, arrange the fennel, red onion, watercress and orange segments on a large plate. Top with the seared scallops and big pieces of flaked salmon, then spoon the dressing over the top.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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