Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕
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Ingredients
* H0 h" ~ M. E/ Q0 B @8 J☆夜玥論壇ק
% `9 h) \9 ?4 o' T0 awww.ds-hk.net50ml white wine
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1 bay leaf
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100ml fish stockbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D. f6 p- _0 b$ o# r/ _; R
4 x 150g salmon fillets3 a* @3 L- o2 b3 i
12 king scallops, roe removed$ a' `3 O7 V* h g
1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin
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' R3 J% H. P+ H# X0 M) R) {7 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Handful watercress
4 Z- U) d) P% G8 t& F4 s) Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 oranges, segmented, juice retained for the dressing☆夜玥論壇ק: |: u, b* Y% E. ~, |. z/ y
6 W+ L. Z# I" }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區For the dressing
* A, T$ ?# p, @' C* p1 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r2 F0 f7 [! X$ u+ T: O4 u
1 tbsp chopped tarragon☆夜玥論壇ק' ^7 J" r) J% u+ V( Q& @) @6 d
1 tbsp Dijon mustard
/ C! h& ?. Q: ^7 w" W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區125ml extra virgin olive oil
9 G8 l2 G& F$ d3 C% Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Method8 | h- Y# h7 |
: h( v/ X* o7 M9 v8 CTo cook the salmon, put the wine, lemons, bay leaf, peppercorns and stock in a wide hob-proof baking dish. Bring to a simmer, then add the fish and poach for 6-8 minutes. Remove from the heat and set aside to cool.2 G6 p; ?6 l8 g; i
5 T0 T$ r9 |3 A' k/ R: Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.
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To make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.☆夜玥論壇ק) O9 S, |9 u# C3 M/ M
- U p, [% ?+ k5 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源To serve, arrange the fennel, red onion, watercress and orange segments on a large plate. Top with the seared scallops and big pieces of flaked salmon, then spoon the dressing over the top.www.ds-hk.net5 L/ x9 |' [, O" m- U3 ~/ H/ s* ~
3 k/ E) b0 U/ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
