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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 57 / 182
MP(魔力值): 6316 / 11130
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
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這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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準備時間: 20 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |2 T9 g* W2 d J5 g
烹調時間: 9分鐘
7 j. B7 T2 }$ O% |+ W& k☆夜玥論壇ק分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯）
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2 z: H* d% ]& H( R7 ^6 N材料:
* J+ g( E" g! N! v1 N. h) Z7 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑朱古力（沒甜味的） 100克
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雞蛋 2隻
9 K- ^) q# t3 n6 F4 N4 g7 R1 I幼砂糖 60克
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可可粉 適量
! h* ~& V+ i- L8 a# Z糖霜 少許
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+ t6 i- S' D7 O0 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 e" \0 |$ n3 B( e# b做法: www.ds-hk.net5 L4 n E1 d3 m6 w) m, T
預熱焗爐至 180C/356F.
2 J$ k4 o9 B& [+ k- j f☆夜玥論壇ק用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
# t% U4 N: h. D f☆夜玥論壇ק用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- n _+ Z8 h1 \
置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
/ |- X4 M* B, l3 c/ T9 p. w9 j9 O u☆夜玥論壇ק把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]1 a2 m7 @6 F) ~
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y e$ p2 {2 E
& T, a" e3 u- W% K( ?3 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 B6 m+ Z' R$ k" [" @7 |+ `
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做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l0 J5 z- H! G3 x R: A. Y: R: k
由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。 7 o5 {* K9 K9 _2 k& B, w. ?0 f
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
/ R0 o, h. H) ]0 u$ ?: j% w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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