京味小吃:切糕〔已檢〕
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制作难度:普通
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材料:糯米,红枣。
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糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。
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. p! Y2 l- q% f$ f% I8 y蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15分钟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# n1 e( X" \- D0 F+ N) }
/ B/ M5 P% ?1 G; a& L1 Y* D* ~2 _( gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源取出糯米饭、红枣,将糯米饭沾水揉匀,用铲子按成厚薄相当的层片。☆夜玥論壇×§7 y7 O* q+ F' A
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均匀的码上一层红枣。☆夜玥論壇×§ {! c. K/ O+ m7 b, a* R
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达到三层饭二层枣,层次分明,饭枣分开。(层次越多越漂亮)
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重物压于其上,将糯米饭压瓷实☆夜玥論壇×§: h+ F: G+ g5 b1 P- W
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待切糕放凉,倒扣下来。
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7 s2 L. H- d9 k0 H Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:48 編輯 ]
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