宇治金時凍〔已檢〕
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1 T _% |! I/ U1 ~0 o- W7 Y4 U食材:牛奶400g、動物性鮮奶油50g、煉乳70g、抹茶粉10g、果凍粉8g、砂糖35g、蜜紅豆40g
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做法:
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1.在5g的抹茶粉中加入30g冷開水攪拌,至綠茶粉融解後備用。
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2.將牛奶、動物性鮮奶油、煉乳倒入鍋中混合。
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3.果凍粉、砂糖先混合拌勻後,也倒入鍋中。
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4.開中小火煮至大滾後,加步驟1的抹茶水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j' D8 W7 U4 U& k, K% J
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5.加30g蜜紅豆攪拌一下之後關火,將果凍液與蜜紅豆倒入容器中,冷藏1小時凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j0 r k+ W* r+ \4 v0 U
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6.用煉乳在果凍上畫出漩渦花紋,用剩下的蜜紅豆裝飾,再灑上少許抹茶粉即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:33 編輯 ]