[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( r6 F2 o" d& |- k/ x2 l+ h6 S
外皮：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 r% e$ ^( h2 e* \. z5 [
中筋麵粉 300 克
- R* W+ a- t- {www.ds-hk.net抹茶粉（綠茶粉） 15 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p2 H2 W7 l: I5 L. w" T6 a
細白糖 125 克
6 ~5 b2 }' ^- E# `" O% d☆夜玥論壇ק麥芽糖 25 克
4 r5 R* `. t' n+ O9 h: P, I. k$ Z☆夜玥論壇ק水 60 克 www.ds-hk.net0 e! n$ K1 n6 O3 E! N
花生油 70 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m! V: L5 Q9 f) l& y8 }6 Y, e& Y
內餡：
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大月餅模 1 個（2.5兩） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b( X5 U% [9 g
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製法:☆夜玥論壇ק2 I; A: b$ B% [6 g4 X
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 www.ds-hk.net7 H4 ^5 D/ Z7 L# j
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
, z+ E' |3 m5 M2 n- U. D& gwww.ds-hk.net3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。
# `9 i- f' x2 M6 ?www.ds-hk.net4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ f2 j+ ~$ }2 n1 s1 ?, S
5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。
6 X6 `. {5 a4 }, M: \) _6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  : F. F% q( N" x* Z

! }7 ]& u* E  U* b% y" G* ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源竅門: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, [7 p6 w/ X* m6 u0 b# n' s3 p1 _
1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
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7 O% J9 Y/ h8 \6 V9 y( k0 q3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。 1 J$ O6 {! J( b
4. 可放在室溫下保存7~10天
; J% `. S7 _( Q4 S6 l" v9 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e5 @8 o- D  g+ d$ M! L! X
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]