抹茶月餅〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
racy456 您是第1000個瀏覽者
材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, P( l& }4 ~4 v% Y: i
外皮:
+ ^, q' |" `$ h6 `☆夜玥論壇×§中筋麵粉 300 克
* k! w! r7 t+ @% b! p, ^2 t _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源抹茶粉(綠茶粉) 15 克5 D* a+ _5 k5 C. G; X* T# Y
細白糖 125 克 www.ds-hk.net/ s& b& Y. _. k z
麥芽糖 25 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l0 V& X/ f; y r
水 60 克 www.ds-hk.net3 _) Y: ^3 r/ r
花生油 70 克
5 h( `7 F6 f5 L* V內餡:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {) F% c6 E$ P
綠茶烏豆沙 15 兩
' C9 _5 }% i) ^, G7 e/ F# K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區大月餅模 1 個(2.5兩) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q% o$ x% s7 X. h- |+ t
; {6 m X9 U( M E) a% J' y# w& Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源製法:
$ R: p7 q3 d2 T' O( P0 V1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。
) y$ {/ S0 s& w& \ C% ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 細白糖加水一起煮開,立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 # R9 J( d* r( n! G& k# J
3. 待糖水冷卻後,倒入(1)一起和勻,用手指按壓成麵糰。 www.ds-hk.net6 M3 v$ h: R; b! U
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰,豆沙餡也一樣。
1 ?# y$ o0 ^( q; ^☆夜玥論壇×§5. 將小麵糰桿成扁平狀,包入豆沙內餡後揉成圓球,放入模型中填平壓實,再左、右各敲一下使其脫模,排入焗盤中。
& Z, j# ~: ?5 [# n2 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 焗箱預熱10分鐘,150℃, 焗20分鐘。
$ q2 f; i0 J' I3 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) ^3 ^" a7 d e( X" f8 v) p4 a
竅門:
7 h6 y6 H7 K4 z+ }" e" Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 如果用的是1.5兩的小月餅模,只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
8 G# ^1 Q! L( bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 沒有焗箱者,可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架,用外圍最小火焗30分鐘。
: r0 P( S5 S2 r& N- V, v/ [3. 月餅做好後要放置一兩天,等油均勻滲出後再食用味道最好。
( y9 b( V% {: o) k( P& B1 M) e' z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 可放在室溫下保存7~10天bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K+ c( F8 m$ F' N
www.ds-hk.net4 k/ ^5 @. }8 N/ q
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]