[中菜] 青啤養生蛋 〔已檢〕

(10人份)
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食材:生鴨蛋5顆、啤酒300c.c.、小茴香20克、八角20克、甘草20克、桂枝20克、紅棗20克、冰糖20克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* m( B/ j! v5 R; p8 f* H( {- ?" R

9 B( m1 v: U/ s2 D  [調味料:醬油300c.c.8 q- k5 V% a6 r9 b( S* L

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1.把生鴨蛋放進滾水內煮熟，取出1分鐘後，再用冷水沖涼，並將蛋殼輕敲至微裂。
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2.把小茴香、八角、甘草、桂枝、紅棗、冰糖，放進鍋內拌炒。
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3.接著加入醬油、啤酒及900c.c.清水，開大火，煮沸後成為滷汁。
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! u5 |( T+ g' N& w: ^! d% J* T* L(滷汁須完全蓋過鴨蛋表面。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t# h$ e- T4 M; C
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5.接著放進冰箱內，冷滷3天後再取出，將鴨蛋殼去掉，切半食用，即完成。☆夜玥論壇ק% S! c' z7 M2 R$ N$ C! C; u* R

3 j  D# p$ Z; Xwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 17:55 編輯 ]