青啤豬腳〔已檢〕
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食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克
; n4 G5 {- z. V+ f, Q6 o0 _5 M* Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& A/ f: {8 _& h, D! Hwww.ds-hk.net調味料:醬油300c.c.
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1.將生豬腳，放進滾水中汆燙，將血水去除。☆夜玥論壇ק- l+ ~" g) R% j' U1 u6 l
# m+ w ?5 S+ t2.將汆燙過的豬腳，用冷水沖涼、洗淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z0 ?, N0 J; O# x9 Z
1 G; G6 h% r( Q* H* s: l☆夜玥論壇ק3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖，裝綿袋內，束緊袋口後成為滷包。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]9 e3 n( j) ^0 k- x) C
. ~) Y r" G, ]1 \8 k4.先在鍋內倒入1200c.c.清水，再把滷包和醬油加入，開大火煮沸。
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" ^+ x' ]5 ^9 i+ t) g0 Rwww.ds-hk.net5.放入豬腳和啤酒，然後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時後，取出切塊，即可上桌。☆夜玥論壇ק2 D$ T, T5 `1 `
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]
