[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

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# i! _- T7 z, s" c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g
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3 @, }& a+ g* X5 F6 }4 v( i* Y: e8 Lwww.ds-hk.net調味料:鹽少許、雞粉少許, W' N6 _& A# i7 z- S
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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。  s9 v2 m' Z& V, h; Z
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2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上，按摩雞肉約3~5分鐘，軟化肉質。☆夜玥論壇ק' K% S! s% p5 F# I; T
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3.將剛剛按摩好的雞胸肉，切成小塊狀。5 F' Y* U6 x7 Q+ V
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4.去掉芯的鳳梨，可先泡水並加上少許鹽，浸泡去除鳳梨特有的澀味。
: V3 A7 \5 \) l5 xwww.ds-hk.net(若鳳梨有澀味，可泡鹽水3分鐘，取出瀝乾，炒出來的鳳梨會較香甜。)www.ds-hk.net- ~$ t. o8 g/ J9 ~8 Z7 A
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5.大火熱油鍋，並加入剛剛切好的雞胸肉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ S- u; \0 P2 p) b1 b

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]