[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
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材料：☆夜玥論壇ק$ S% S2 Z" i3 b% @: X
鮮雞翅 6對bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n) f9 U2 u+ t9 G$ B: _
熟瘦火腿 25克
4 @9 C1 U, P" j! L& p- j. f☆夜玥論壇ק鮮筍肉 60克 調味料：
" E0 q. W- |3 e" X2 b2 Owww.ds-hk.net精鹽3茶匙
- V4 Z8 M* R" ~& [! b6 V3 P/ `香油1.5茶匙☆夜玥論壇ק. P) ?; r$ |# B# C; G% Y. W
胡椒粉1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x( n7 @$ i2 ?" g# n# S8 z6 r
味精1茶匙
. E& y$ y8 T4 v0 _6 h8 {料酒1/2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i6 X! V% n4 z7 O9 P  P
濕淀粉1/2湯匙
1 a! x& M! x4 M% g+ W) T& X* i' ~清湯3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a0 O) s. @& \& e" H% v4 p2 ]
熟豬油1湯匙 　 ! P0 H. [( t; w$ s0 z4 r
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N) e' ^" a3 K" |) h! b& s. \
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。www.ds-hk.net- ?6 ]5 S& A4 G/ f6 r( Z7 G
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。3 |2 F+ D! o2 l1 l$ ^, Y
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，
$ J& D. Z/ m2 P0 S  G8 B( z3 f☆夜玥論壇ק4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s: [; e+ P. [
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: K0 n+ Y  o) J! f
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
7 y( s8 z& b: T. {7 lwww.ds-hk.net7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
( M% n) p* l% I8 U  R* F8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，www.ds-hk.net1 }& i& Z+ Q) o- q/ |3 r( U/ s
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。