[甜品] 法式布丁〔已檢〕

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: x6 p3 S4 n0 P/ Mwww.ds-hk.net食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O! O: q+ t9 i

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  f7 r- ^, c- U4 D2 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻，將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P( g1 Z$ g  N; Y# q
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3.香草夾切開，刮下香草籽，加入步驟2的材料中拌勻。# A$ L. o7 m6 H7 `+ p: ?" I+ T) u
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4.加入鮮奶油攪拌，倒入模具中。
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1 S0 j* K/ O% c$ @' ^6 c  p) w☆夜玥論壇ק5.接著放在有水的烤盤上，烤盤上水的高度約至模具1/3，送入預熱150度烤箱，以上層120度，下層150最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Y3 l- p5 U. S4 {5 L- X
度烘烤至熟透，約45分鐘放涼後冷藏。☆夜玥論壇ק( h' `! r# W# }: W

8 y- m5 l# @, _2 k/ F( ~. F: Q7 a☆夜玥論壇ק6.取出以冰涼的布丁，表面均勻鋪上一層薄砂糖，以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火，待表面焦糖略微降溫後即可。
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鋪上焦糖的布丁，建議立即食用。☆夜玥論壇ק0 s$ i8 }1 i0 ?; [
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若無噴槍可用，隔熱手套持鐵製湯匙，裡面放砂糖，於爐火上以小火加熱，直到糖融化，再淋於冰涼布丁，待表面凝結即可。
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也可以用電鍋蒸熟，外鍋約放1杯水，蒸約35分鐘即可。+ p+ A+ t! U- a$ {0 J

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