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[甜品] 德式布丁〔已檢〕

德式布丁〔已檢〕

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派皮材料:低筋麵粉94g、白砂糖28g、奶油48g、蛋黃38g、鹽2g、高筋麵粉少許
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* L' r8 b* n$ c- _布丁餡材料:鮮奶80g、起士片1片、砂糖50g、鮮奶油240g、蛋黃90g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ?* O' j" m6 u
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! o1 Y+ M7 K$ y' |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.取調理盆,將砂糖、奶油、鹽拌勻後,再加入蛋黃、低筋麵粉拌勻後,冷藏約10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Y% y+ v! r: [
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2.取出麵糰壓成後約0.5公分的扁平狀,表面拍上少許高筋麵粉,放入直徑6吋的圓型模具中,將麵糰貼著四周,塑型成一中空無蓋的圓筒,置於烤盤上備用。
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3.鮮奶加25g砂糖置於爐上加熱煮沸,加入撕成小片的起士片拌勻,待起士片融化後關火。
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' D+ [4 u0 S4 i4 j  T: i9 j☆夜玥論壇×§4.將剩下的25g砂糖與蛋黃拌勻,倒入鮮奶中,再加入鮮奶油拌勻,完成布丁餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v  Y0 F! Q# f. W7 v3 K+ Z

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) @9 ~* a) G) K2 ]5 g[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:52 編輯 ]

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看起來很好吃的樣子.....不知道外面哪裡有得買???

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越講越想吃呀!1 w/ E4 B  t$ s5 R7 |# [
自己又做不來....
+ u- s! N+ u8 R9 G外面哪裡有再賣勒?
( K' S. d' b1 T: V/ x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(流口水ing
玩偶圍著圈   提線  提弦

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嗯~~在大一點的麵包坊or蛋糕店可能會有在賣
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但在大潤發 家樂福 85度C 有看過在賣德式布丁   只不過看起來很像蛋塔
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. y5 W, ]# Z  w' J2 j9 A1 K7 D; R" iwww.ds-hk.net而我po的食譜  德式布丁是6吋大小  長相也是放大版的蛋塔= =最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 p, p' I, @# P0 `- B8 U' J0 N; \
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另外  之前在7-11的甜點預購中  也看到吳寶春師傅"技術指導"德國布丁禮盒www.ds-hk.net+ l0 G* S/ [+ |) \# l
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現在還有沒有預購就不清楚了

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