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[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

芝麻漢堡麵包〔已檢〕

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◎食材(熱量:205/1個)
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高筋麵粉--------------------------250g
6 k9 W! e3 N& s5 f+ `+ l+ E  s' {www.ds-hk.net酵母粉-----------------------------14gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \/ b$ X$ t: a! C7 F# y
砂糖--------------------------------10g
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/ G  P! U& w' K, s( V無鹽奶油---------------------------30g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  Z- e3 }2 U; @9 I
低脂牛奶---------------------------150ml
$ M$ Z$ h+ E1 \8 e1 c  v水-----------------------------------50mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n4 ^1 [1 B. b( b8 C
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: e9 d+ b. v! P" B" b做法
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( n3 K- _4 Y2 L( a6 k3 z- \) X☆夜玥論壇×§1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中,放置一旁預先發酵5-10分鐘,等酵母水表面出現很多泡沫,變得混濁即可。) r3 N+ R  H0 {1 O. R

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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。
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4 _) S! @! s9 V' A* X7 u( t8 g" d% j☆夜玥論壇×§3. 加熱無鹽奶油至融化後,放置一旁降溫到不會燙手。
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9 s5 s- f* z4 k+ @6 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 w% k' z, Z# Z

1 \+ I0 @# P5 D* d$ `. k3 P; B% ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將此麵團攪打至出現薄膜,在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x  ~. G/ b  a5 b7 B
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中,放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度,發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團,之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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- K+ z/ _2 K8 B! Z; w8 p$ _7. 將麵團分割為六等份,把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓,放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙,以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低,可以再換一杯熱水)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }$ T* m7 L& ]0 w& v
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8. 二次發酵大約需要30-45分鐘,只要圓麵團變成兩倍大即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i( [: l6 B& m2 G+ a1 {% y  c
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9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。7 |. c2 Y9 W4 ?( C8 c1 Z

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% V( K1 T; x1 y! i& F) g' M/ Z+ _☆夜玥論壇×§10. 將麵團稍微壓扁後,在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻,放入微波爐再進行最後一次發酵,此次大約也需要30-45分鐘,等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。
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11. 在麵團表面噴一些水後,進烤箱烤約20分鐘即可出爐。4 W4 \; o3 D  d! V* ^* H' I+ p1 J4 G

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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下,再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司,就是簡單又美味的早餐了,如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄,還加入主婦滿滿的愛心,應該會比麥XX營養又好吃吧!
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