[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  O, n0 v9 b& e
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調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙☆夜玥論壇ק! q) `- x8 b1 E* c; v5 L

; F, n0 z# ?1 j, N- N& s☆夜玥論壇ק做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @" `/ J! s9 J' M1 B/ }" l0 `& o

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2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。
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+ L! b( A8 h5 P2 [1 T% Z2 W5 @www.ds-hk.net3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。0 u  O/ s% r  b8 I3 g

' H9 w, ?# m7 V+ N" G& O* ~4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% i- r, \) r) V0 t. O% X) S

# S2 \' B8 ]: @+ v+ V4 }4 c5 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.起鍋開小火，將高麗菜卷放入鍋中，加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量，煮15分鐘即完成。☆夜玥論壇ק) b* [3 j. m4 g( T9 p. j
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(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否，若牙籤無黏著物，則表示肉餡已煮熟。)
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3 @- l/ ^; n! C. V% @www.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:57 編輯 ]