[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {6 u- x# }( k' j# V0 X2 V
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調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙
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. o( O% d7 {3 ]8 X* u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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  u) |! ?( [; ]3 [% C: T0 [☆夜玥論壇ק1.高麗菜葉剝下，起鍋開大火倒入1000c.c.水煮沸，將菜葉放入汆燙，待高麗菜葉變軟，約4分鐘取出。
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2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。
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3 ~$ ~4 ^2 g" n1 |☆夜玥論壇ק3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。
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4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:57 編輯 ]