[中菜] 墨西哥雞肉捲餅〔已檢〕

(2人份)
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食材:墨西哥餅皮2張、雞胸肉60克、羅美生菜2片、黃椒30克、小黃瓜30克、麵粉30克、檸檬汁15ml、番茄半顆、橄欖油1匙、九層塔葉2葉、蔥半支、蒜頭1顆、辣椒半條( z' S' @* H2 R0 `( D) H

, v' f0 w" M7 x4 Q) o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:醬油2匙、米酒1小匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許
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/ [$ c1 i" x& D# B☆夜玥論壇ק做法:
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1.黃椒切絲、小黃瓜切片、蔥切花，蒜頭、九層塔與辣椒切末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z% l: c! c# ?! O' ~
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2.雞胸肉切條狀，用醬油、米酒醃10分鐘。www.ds-hk.net6 }6 G( w3 v5 _. h. Z, X( n

6 Q! F# b) G% i- w3.麵粉加少許水，拌成麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" w4 O1 _1 J: `* }! \' k! H( Q- S$ r8 u

5 C/ O5 k3 w, m* N7 ?! o) P4.起鍋開大火，倒入蓋過雞胸肉的油量，雞胸肉蘸上麵糊，油溫為攝氏180度時，放入雞胸肉炸過，待肉呈金黃色撈起。
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5.起鍋開小火，將墨西哥餅皮放入乾鍋中煎熟，待餅皮膨起，約2分鐘後取出。(墨西哥餅皮可以用蛋餅皮代替。)
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6.墨西哥餅皮平鋪，放美生菜、黃椒絲、小黃瓜片與雞肉後捲起。www.ds-hk.net4 X) v4 n* F7 \$ ^( v' H

8 y0 Q4 T8 N1 l# B3 C) G% u1 }www.ds-hk.net7.製作莎莎醬，番茄肉切小丁，倒入九層塔末、蔥花、蒜末、辣椒末，再加入檸檬汁、橄欖油、白胡椒粉及鹽巴拌過。
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( B' g0 l  S, W[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:36 編輯 ]