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[甜品] 香草烤布丁〔已檢〕

香草烤布丁〔已檢〕

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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y5 \6 }$ ^1 p. j+ ^# i/ s
一.焦糖液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \/ t5 ?. l- n: h3 d; f
材料:
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6 j; o6 k, F! ~: f; U; M  lwww.ds-hk.net步驟:
' a# {' b7 _) M0 {) v- ^! k, ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中
" i2 n" ~" L+ ^5 _4 ^www.ds-hk.net2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻
, U; U  [2 |6 B  K5 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)( c& k, u& _( X7 \7 @
4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻
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6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F; g+ w( l! C. Y
7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
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/ F- q6 E  b/ K. A二.牛奶蛋液☆夜玥論壇×§: s) u6 q, h; Y' K$ P) @! R

; }3 v& n( T; M% Z7 t5 V☆夜玥論壇×§材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q/ [' }. N) P! |1 ]5 ~! B
全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 U3 T! g7 @  \  }% Y
蘭姆酒1大匙www.ds-hk.net5 x0 _8 J( J0 r' F1 g

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1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來www.ds-hk.net0 V6 v) e9 T' x: m9 Y
2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微
$ L& a) ~7 t$ L6 Y( `1 d. M0 Xwww.ds-hk.net   溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻
0 T8 m, C& _) ^  K5 m9 Z☆夜玥論壇×§3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H* l! s  P2 v7 M
4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
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   產生氣泡最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. e; R# x* f7 b- y' q/ ^9 g1 p
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿
3 N+ P1 e2 y4 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度
1 \1 Q0 V( U2 s* \1 p8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘www.ds-hk.net5 V) v$ j: W+ u) M; [' L. K! \
   (烘烤時間會與蛋液的高度有關)
1 x! `1 @8 M, i  Y  P: k0 I" ?  Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐# \4 I- f# j8 u8 X5 x
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時
& j0 b4 ]3 c  t( @" Z☆夜玥論壇×§     (如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
+ j1 |  P" Z6 M+ ^% ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D1 {8 [8 J2 J, ~/ H6 h
     玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模
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補充:
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" \  f& N/ A6 v☆夜玥論壇×§沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i) e7 s0 h1 I7 i7 i. l
直接加在蛋液中混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |3 k% Y2 U: w, V2 ]# D& v, h' N

1 M) ?5 Y9 u1 S$ P如果要用香草粉
7 A; N  m0 ?/ p8 Y4 }3 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區大約1茶匙左右
4 ^/ ^# T0 X! \; r先與少許牛奶拌勻
8 z% w) D3 ]8 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區再加進蛋液中就可以☆夜玥論壇×§/ v. X% c& t/ U

/ `: U: W( n( V2.布丁如果烤過頭bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G7 f0 Q; S' Q; P& A4 a
或是盤子中的水高度不夠☆夜玥論壇×§! w5 t* p0 Y4 L' W
或是溫度太高
6 |& q- H5 Q' @% i5 C3 ^  G- Pwww.ds-hk.net表面都容易裂開2 w% ~( S6 U# v# f" o4 y. Y
熱水放滿一點
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時間到就必須看看布丁是否還有晃動☆夜玥論壇×§/ y6 Q: o: V* w  r1 ?
要確定有沒有熟
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如果沒有液體蛋液流出www.ds-hk.net2 c7 Y0 Q# y* T4 W$ l. ?; H
就表示熟了最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. f0 l$ I/ T6 v/ w# u
如果已經不晃了
' q/ k  I8 R/ E2 N  S( Kwww.ds-hk.net(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
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這樣也比較不會烤裂www.ds-hk.net1 e" J4 J1 d% W7 f, k

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! v8 j+ L9 y- o5 J, G倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒0 v8 R: [1 E$ u- h" a9 p: j) s
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
# z1 `$ j) H' T3 k+ h' w5 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區巾過濾出來.7 o0 i0 |; r/ m, ~

4 ^2 i% E5 Q6 h& e[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:36 編輯 ]

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