香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個☆夜玥論壇ק5 j6 W: H0 F8 P- K9 k
一.焦糖液
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細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15cc
$ D0 e6 k9 P, M8 t* N( iwww.ds-hk.net步驟:
+ d* q' M# y+ s: N( t. C% swww.ds-hk.net1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ `$ Q! ^1 ~" w' j4 t
2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻
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9 ?9 a/ x) F6 _$ Z5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻☆夜玥論壇ק4 S d; B# Z, |" _. H
6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液☆夜玥論壇ק" {5 G* Q! L9 U8 T( Y6 G3 t" ~
7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
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/ g1 x% D2 b1 R二.牛奶蛋液最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ s, }$ u4 J b- K
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蘭姆酒1大匙
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步驟:
# w! {0 X9 [2 j b! r" x1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來
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溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻
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4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
# J2 E0 s8 W. z. K/ i* _) S5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免
9 B, `" p3 ]6 f; |5 P( ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 產生氣泡最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* H( \) Q G G$ Q3 M$ n9 h
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r" @* e3 n6 b0 C. ?
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度
6 ?8 L5 @. n; h6 D1 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T. O' t& V+ o/ P
(烘烤時間會與蛋液的高度有關)2 q6 a9 z+ j' C K3 ?& |" C. q m
9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐
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(如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
, w; z7 O0 J1 X: @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {9 L; e9 O6 p+ d8 k- y1 s5 E
玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# \1 k! k- F g+ }
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補充:☆夜玥論壇ק0 M! e X" C' {$ n: J Q) b
1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' N! e6 ^1 r1 V$ H
加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
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直接加在蛋液中混合均勻
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如果要用香草粉www.ds-hk.net# L# m1 Q2 r( S7 n
大約1茶匙左右
* B9 |" s2 T! {+ d7 d4 i☆夜玥論壇ק先與少許牛奶拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* i; t, X8 O1 c4 Y8 w) N
再加進蛋液中就可以☆夜玥論壇ק0 }" B3 w6 z( C9 J: E. y5 M
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2.布丁如果烤過頭2 r' W& q. ~8 P) I% U" D
或是盤子中的水高度不夠, j: O# N: W+ e
或是溫度太高bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& I* U. u G& O
表面都容易裂開
- P( j ]' t3 F# X- A. N+ H☆夜玥論壇ק熱水放滿一點
3 k* j7 l( L E" Nwww.ds-hk.net時間不要設定太長
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要確定有沒有熟www.ds-hk.net1 s7 T, \6 R. o0 ~$ l8 i" ]
還可以用一根細竹籤插入
$ G8 ^: @( D. A/ |www.ds-hk.net如果沒有液體蛋液流出☆夜玥論壇ק: W: E, v* v, n# t' D2 `$ N0 O
就表示熟了
' {4 @% W0 W$ e, Y& t M. @www.ds-hk.net如果已經不晃了
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倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒
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