焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕
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材料 (8吋焗盤一個):
7 J& W- H" O& w/ m B4 H% o+ ]0 ], g☆夜玥論壇×§1. 砂糖 半杯. 水 1/4杯.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 Q* j% ]8 Q2 q, I
2. 蘋果 1個9 _" s2 t7 H) u# t$ k
3. 牛油 80g 砂糖 60g. 自發粉 100g. 蛋 2個. 牛奶 20ml
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做法:
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% ~/ @$ f, ?% |$ B# F) C6 C1 S- bwww.ds-hk.net3. 蛋糕體:把牛油打至忌廉狀,分次加入糖繼續打發,然後再分數次,一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻,加入牛奶拌勻即可。6 b. i3 I& G$ b
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4. 將麵糊倒入焗模中抹平,放進焗爐焗35分鐘,焗好可即時脫模放涼。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:20 編輯 ]