焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕
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材料 (8吋焗盤一個):
\0 P; `7 K3 V; O- B. hwww.ds-hk.net1. 砂糖 半杯. 水 1/4杯.+ @9 _' G2 K% g" W0 {$ U
2. 蘋果 1個
- A. L0 \" Y, I7 j3 t6 B$ }7 @www.ds-hk.net 3. 牛油 80g 砂糖 60g. 自發粉 100g. 蛋 2個. 牛奶 20ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P2 B" M. I+ C# _7 P
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做法:
% w( V% T3 J0 U% w1 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1. 先煮焦糖:把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中,糖受熱融化之後,不需攪拌,只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解,繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中,搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。
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- k7 _5 W3 \* x8 F# Y☆夜玥論壇×§2. 蘋果去皮去核,切片,浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。
& n) V+ j( ~. z* z2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 " q$ J# H( g5 h5 n; U
3. 蛋糕體:把牛油打至忌廉狀,分次加入糖繼續打發,然後再分數次,一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻,加入牛奶拌勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m1 @ w& J j/ b7 P/ T
5 B. F. S) P9 F3 q$ i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 將麵糊倒入焗模中抹平,放進焗爐焗35分鐘,焗好可即時脫模放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e3 B! K- z* ^4 V; @
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:20 編輯 ]