蒸布丁〔已檢〕
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材料
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.焦糖部分:糖100克、水60CC4 l+ x+ \! F' z c+ W6 A
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5 m! D# J' n) G9 B' b9 C$ G1 p( Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( ^. \8 I( M. O% rwww.ds-hk.net作法
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.焦糖部分:把糖放入小鍋中,加入水以小火煮滾至金黃色,離火後立刻一點一點平分倒入模具中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m" R* ~- p9 C/ f6 n! n
布丁體部分bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~+ r6 Q; D7 `6 H$ r# V/ ] J
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2. 鮮奶與細砂白糖混合加熱至50度左右。
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3. 將2倒入1,邊倒邊攪勻,此為布丁液。☆夜玥論壇×§2 Y5 B4 g. n- V( E4 Z2 c, R
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) _7 c8 C: H+ k( t. @7 C☆夜玥論壇×§5. 鍋內架上蒸架,把布丁放上去,用一整張鋁箔紙蓋住所有布丁的表面。開中火並蓋上鍋蓋,等水煮滾,接著微開鍋蓋以中滾蒸約20分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ j3 R- t1 u s7 Y3 Y2 ~
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6. 可用牙籤或細筷子往布丁的中心點叉入再取出觀察,如果穿透孔中溢出來的液體是清澈的,就表示已經熟了。
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