[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i; Z' r4 M/ i2 f7 W( \8 Y+ b
雖然補冬已經過哩~☆夜玥論壇ק. G- ?0 j. }" s) c
還是來分享一下~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @3 n$ C+ u7 `/ Y
薑母鴨的做法吧!!
! }/ I) _4 p5 o/ G, B( H) a: W. E這是我家自製方法唷!!!☆夜玥論壇ק4 e5 q+ L3 e" a0 \6 g% `

6 a' P' K+ i' G* z材料" I/ O5 `" K+ c0 A
鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D+ O& w2 D. ~% Z: s: Z' v

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高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
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加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- c8 A  Z1 W+ Z: K& n, o) |
加入米酒~以小火慢滾~
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. y( }5 r  P6 B3 n% A2 Q6 a9 U! w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區小撇步~☆夜玥論壇ק8 o, w1 T# \7 b! w

; D# S% q5 ]: ?; N2 o☆夜玥論壇ק1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
) ^3 f# X" C! @6 i9 w2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!: m% ?- h4 p0 l0 S
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F8 E3 D5 T  l& a9 W
4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O3 D6 v; @+ l* H( B
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
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以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^