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[小食] 花生煎餅〔已檢〕

花生煎餅〔已檢〕

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麵糊:
  t' E$ K1 v( Y" O, u* d☆夜玥論壇×§中筋麵粉        140公克
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小蘇打粉        2公克
) Y- K+ ^4 D$ z/ A3 v8 K  P" v2 ~& k糖        30公克
3 A, w; N" v% f8 \; ^www.ds-hk.net水        180㏄! F1 s1 Z  i$ z. O! N

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( U6 U7 ]$ {7 v☆夜玥論壇×§二砂糖        適量
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1.中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉過篩,加入糖、水一起攪拌均勻成糊狀,靜置約30分鐘,備用。
: M, n  `3 T$ |  n. f9 \2.取一平底鍋加熱,倒入少量沙拉油,加入作法1的麵糊,用小火煎至定型後,放入混勻的花生粉與二砂糖,再將煎餅對折、並蓋上鍋蓋燜熟。
8 N# Z& v' d  o% B, M  e: t: ~www.ds-hk.net3.待作法2的煎餅煎約2分鐘後,翻面略煎熟,食用前切塊即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:07 編輯 ]
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  • 十小海乂 現金 +5 發帖獎勵,如不想再收到PM,請告知 2012-11-11 23:09

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這個軟軟甜甜的好好吃喔www.ds-hk.net. w5 p! u& c" x+ ~
換成芝麻餡或紅豆餡也不錯呢

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