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[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

皮蛋酥〔已檢〕

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皮蛋        2顆
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外皮:☆夜玥論壇×§0 t2 L6 P! ^  K0 n! A8 a
熟鹹蛋黃        1顆☆夜玥論壇×§- a8 a; y2 C. B& Y* f; g; B/ l/ p. }$ R
澄粉        60公克
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豬油        15公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @; D8 N$ s" j) T' f
泡打粉        1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?- D! j( l+ Q$ J
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鹽        1/4茶匙4 P& d- x  g6 m" \4 p/ T5 r
糖        1/8茶匙
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘,待涼後去殼、對切一半,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z- o, g; V0 j9 e6 Z' U
2.熟鹹蛋黃壓成泥,備用。
8 x( ~& V4 \- D$ X5 }: e- W+ b/ d3 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水,再加入調味料搓拌勻,接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻,再加入豬油、泡打粉揉勻,即為外皮,分成四等份備用。
) ^' K. O8 r5 m3 f% _☆夜玥論壇×§4.取一份作法3外皮,包入作法1皮蛋及10公克酸薑,包緊捏滾成圓形(全部包畢,共可包四份)。
% Y8 O' s1 U2 j5 s☆夜玥論壇×§5.將作法4放入120℃油鍋內,以中火炸至外皮飛散,再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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  u3 m6 W4 b& ]/ @$ d+ L. ^' {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]
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  • 十小海乂 現金 +5 發帖獎勵,如不想收到PM請告知 2012-11-13 19:58

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太麻煩啦我比較喜歡生吃

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