[甜品] 紫蘇燒〔已檢〕

【材　 料】
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低筋麵粉        70公克
+ ?% f% A# h& {2 b☆夜玥論壇ק水磨糯米粉        10公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* R, C9 H4 P" r  h) o
細砂糖        15公克
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水        120㏄
# @" O5 E# J/ j) z0 L; Q. Nds-hk.net紅豆粒餡        適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ z" P) _7 ^' P% P2 S

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- E& `  [& ^! o' d2 W# s【做　 法】
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1.鋼盆中加入混合過篩的低筋麵粉與水磨糯米粉，加水拌勻至呈光滑細緻狀的麵糊，再加入紫蘇粉調勻後放入冰箱冷藏靜置30分鐘備用。
: L# l1 Z3 `5 R1 Z0 A3 vds-hk.net2.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃，並均勻塗上一層薄薄的沙拉油，用杓子取適量的作法1，倒入平底鍋中，用杓背將麵糊抹平成直徑約9公分之橢圓薄片狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O+ h/ C8 R9 |4 b% }
3.待麵糊煎至表面乾了即可鏟起放涼。
; _& S" n& Z, l1 {( F4.在作法3中接觸平底鍋的煎面放上搓成適當長條的紅豆餡後，捲起即可。☆夜玥論壇ק& J* w( g7 Y' ?' {) t1 |0 i
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:01 編輯 ]