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[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

鵝肉蚌麵〔已檢〕

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【做  法】
8 X) _/ @# e. _" z☆夜玥論壇ק1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。☆夜玥論壇ק( N, F$ x; P/ L5 q0 }7 W( P' r
2.小白菜洗淨切段備用;熟鵝肉切塊備用。
+ d. G' _4 I6 x☆夜玥論壇ק3.備一鍋滾沸的水,將拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# W. T6 v; U5 l
4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。www.ds-hk.net7 U! A) \1 ^/ L8 ^: c# {- n* A; U
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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8 N& H; I. _: c+ n4 b2 N☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]
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