發新話題
打印

[中菜] 和風歐姆蛋〔已檢〕

和風歐姆蛋〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra 您是第1724個瀏覽者
(2人份)
# {, R# d* d# j7 n0 s9 k  @# ?www.ds-hk.net
( v1 ?$ q  P$ m" N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
% D7 _8 {$ C- C% N# R☆夜玥論壇×§" Y$ c- @7 f, L# x. L
調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
5 e; Y5 S4 ^: Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ], U5 h4 ~. i. ]; _; u- E0 `
做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 _) T% y0 F  T& @0 p
1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, o! n6 n+ S9 a" ~* |" g
(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)☆夜玥論壇×§: T; y/ e9 k8 d3 {

7 ]+ u3 o5 q0 e1 r3 N: @0 T2.開火讓平底鍋熱油,待油熱後放入蛋液,用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動,讓蛋液平均受熱,並加入步驟1的鮮菇雞湯的料,待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E' z4 z/ V& l1 m* Z$ M

! N) F- H( g' m: ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {% o5 g, P6 Z0 ^8 F
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v8 V+ G2 l: b, ^1 j8 `- h
4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣,再開小火熱30秒就可盛入盤中,並以蔬果盤飾,淋上番茄醬即可。
  M+ s- F# m5 V. b. f☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 e) i$ H, t5 P% p) }
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

TOP

......原來,和風歐姆蛋是中菜!?...
" `) B/ ?* v9 {: a3 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我一直以為是西方料理的說.....
明知不可為而為。

TOP

嗯...歐姆蛋確實是西式料理
+ p6 V/ v) z5 k. f0 G# z! U+ v" V" n. E! h8 g& G0 k( y
因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

TOP

和風…不是日本的嗎…?

TOP

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

TOP

和風歐姆蛋 = omelet 嗎?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 n! z5 m- Y0 `3 D; j8 u
用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦!!!

TOP

試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,3 A: F2 [# g3 u+ `) ~
就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,www.ds-hk.net( I5 l" r# D$ Z# j5 L0 L; x. Z
誰有竅訣來教教我.

TOP

這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

TOP

有吃過外面賣的
4 b; J! u2 \3 o8 w  K☆夜玥論壇×§但吃過好多家卻沒幾家好吃...
執白

TOP

回應 cabbage 第 7 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra
在步驟2的倒蛋液入平底鍋時www.ds-hk.net' T! ]9 l+ [9 T3 l% {9 b# z: y
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開
9 B! B  m9 @- t8 J在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o1 L/ |' a0 p) e0 ]8 u2 l
再轉小火熱一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^, i: B' ~. y3 b  j
這樣可以增加歐姆蛋成功的機率www.ds-hk.net! X6 q, u  o7 q3 ^# v
www.ds-hk.net( l  H  M2 ^, x
老實說~~這道料理我也常失敗最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 P! e' s, S8 A  c
雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) j' D" O# u  Y0 e: Q$ z
最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-1-13 14:05

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.066749 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。