(2人份)
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5 {1 l7 U/ \' a3 nwww.ds-hk.net食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& D3 u) J  v! k! Y

, Z3 ]( U( A( T* Q. t% {3 k☆夜玥論壇ק調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Y1 F+ p( O; f: R

! `7 j; U; B9 E  D2 M5 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:
- ?; x: V" y( n/ u' o/ J; P1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
8 P6 K6 g5 [0 p4 s4 Y2 l(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)
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6 Y. o; m  }0 l$ G: j, H% F☆夜玥論壇ק2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。
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3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
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& I, b  h  ~5 X; t/ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。www.ds-hk.net7 [+ j' k- O1 r0 {' a

) z; O# a$ `( D% mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

......原來，和風歐姆蛋是中菜!?...% w( S' M" M8 B4 @) j. J: q
我一直以為是西方料理的說.....

嗯...歐姆蛋確實是西式料理www.ds-hk.net* e" f! g3 A+ f7 x- r) k
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因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

和風…不是日本的嗎…？

這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

和風歐姆蛋 = omelet 嗎？☆夜玥論壇ק8 L- \) `4 [& k& L' \
用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦！！！

試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,
# y1 ]! [- i/ v$ Q$ }6 t" gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,www.ds-hk.net) b+ _" |; h# K! W( e$ m* s
誰有竅訣來教教我.

這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

有吃過外面賣的
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在步驟2的倒蛋液入平底鍋時☆夜玥論壇ק5 ~! [# k7 q1 U& M* m
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開www.ds-hk.net2 M: G$ q8 P/ e, W" R
在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^6 L( Y5 f9 X2 f1 @
再轉小火熱一下
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. y5 z+ z: n& g2 y7 V7 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u+ \7 O* e- Q
老實說~~這道料理我也常失敗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Q1 x9 z+ a: d
雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
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