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[中菜] 和風歐姆蛋〔已檢〕

和風歐姆蛋〔已檢〕

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3 d9 B, X& ~5 E( W) F" A8 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量☆夜玥論壇ק* k" k. a/ q8 w/ [# ]

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# T+ C% o, F& O% Y2 j8 h# l做法:
" m& D0 c4 c. t$ ~6 R# t- c& j, K# s☆夜玥論壇ק1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
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3 F0 w7 G) d! G% b$ b☆夜玥論壇ק2.開火讓平底鍋熱油,待油熱後放入蛋液,用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動,讓蛋液平均受熱,並加入步驟1的鮮菇雞湯的料,待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。+ I" @# m' N3 i* r
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3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。www.ds-hk.net" _- j2 `) k, u% i0 N- c: }

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* q; [9 m$ ]4 _8 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק3 c. {4 z7 Z+ I4 c
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

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......原來,和風歐姆蛋是中菜!?...www.ds-hk.net0 H# n; @2 g2 t1 j+ q2 M
我一直以為是西方料理的說.....
明知不可為而為。

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嗯...歐姆蛋確實是西式料理bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ q6 n& v/ ]8 E( y

( U+ ]: G$ f# N  S. g" y1 \☆夜玥論壇ק因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

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和風…不是日本的嗎…?

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這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

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和風歐姆蛋 = omelet 嗎?
8 U8 k1 \1 O- G  ~# T/ v3 w5 K* C! L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦!!!

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試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,
% V! A$ }' l7 s0 f1 A4 X就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,
. j4 Q# M2 l) G) s☆夜玥論壇ק誰有竅訣來教教我.

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這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

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有吃過外面賣的☆夜玥論壇ק! R8 ]: c1 p6 n( g% j8 W
但吃過好多家卻沒幾家好吃...
執白

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回應 cabbage 第 7 篇文章

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在步驟2的倒蛋液入平底鍋時
2 c' M1 s7 [. U$ [% V3 p# e" ?$ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u7 I) k8 v- S
在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作! J' O4 U. M+ Z
再轉小火熱一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y! a8 c! Z7 ]4 ?
這樣可以增加歐姆蛋成功的機率最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! H- ?4 B$ `( K  ~
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老實說~~這道料理我也常失敗
/ S; w) W$ G  S, [  Pwww.ds-hk.net雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
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