[中菜] 咖哩馬鈴薯雞肉〔已檢〕

(2~3人份)
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) j6 b7 M- ]0 W+ a  s% s7 U& O+ A食材:雞胸肉1塊、馬鈴薯1顆
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6 q3 c6 G, g+ X9 g) s# S7 ]* t$ j& swww.ds-hk.net調味料:鹽適量、咖哩粉30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ~% ?: c9 x4 V7 R' ?2 B3 U

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# k, ~9 e, {1 e. M* B/ O1 S6 i7 g/ t+ ]1.馬鈴薯去皮，切成小塊。熱油鍋，加入1匙油，放入馬鈴薯炒香，再加20g的水，把馬鈴薯煮軟。☆夜玥論壇ק- e7 O: t/ o7 L6 J3 w6 d$ M# e
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2.趁著馬鈴薯煮軟的時間，將雞肉切塊，約與馬鈴薯切的大小相同。
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2 {0 ?$ e" k" o8 g  E$ A& y. w" \3.把雞肉下鍋與馬鈴薯一起炒至雞肉表面呈白色。
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(雞胸肉易熟，所以翻炒速度要快。)
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4.先把咖哩粉加30g的水拌勻，再加入鍋中拌炒。
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5.試吃看看馬鈴薯與雞肉是否都有入味，加入適量的鹽即可起鍋。8 e7 z% @  d* Z  a

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馬鈴薯可以用蘋果替代   蘋果的味道較甜  但是口感偏脆喔www.ds-hk.net5 y) ~* N9 }  s4 P( j
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:45 編輯 ]