[中菜] 蠔油牛肉炒時蔬〔已檢〕

(2~3人份)
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8 U4 c$ _  M1 _0 C- ?% Fwww.ds-hk.net食材:花椰菜1朵、牛肉絲300g、蒜頭2顆、薑1支、紅蘿蔔2片、洋蔥1顆☆夜玥論壇ק  w/ t$ Y* W2 X  s# i1 R' R

0 m& R( ?- P# w7 B調味料:米酒少許、蠔油30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }# P* g( Y0 i2 G3 ?! x
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s; U  J( y: h& n
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1.花椰菜洗淨，將表皮粗絲剃除，切成小塊，洋蔥切丁、紅蘿蔔切絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k4 y7 Z1 c  C! g, v

7 o+ F% f4 E- i5 z1 q" R☆夜玥論壇ק2.熱鍋，加入1匙，把洋蔥炒軟後，再依序加入花椰菜及紅蘿蔔炒熟後起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @6 `: B0 ~3 H
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3.熱油鍋，將薑絲、蒜頭先爆香，再把牛肉加入鍋中爆炒。
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9 ~3 s2 A& u, z- @" R4.待牛肉炒至變色加入蠔油。
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# _' x+ @  f- h" A) s( U, ~  hwww.ds-hk.net5.最後再把炒鍋的洋蔥、花椰菜及紅蘿蔔絲，再拌入一起炒牛肉約七分熟即可起鍋。☆夜玥論壇ק& r4 Y  ^4 X; R: |' J8 ?8 Y
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(牛肉容易熟，翻炒速度要快，不然牛肉容易變老過硬。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* D& i9 H6 Y; C9 L
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:42 編輯 ]