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% B& z/ ?- g+ t0 J純糖粉 100公克
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細砂糖 50公克 ; N H6 t& [) V7 ^. f( m
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【做 法】 www.ds-hk.net j- y- ~3 |6 Z: v* N
1.將杏仁TPT一起過篩，再將純糖粉以篩網過篩後備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& n `: r4 U5 m& N
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。 % J1 g9 m2 F7 A0 i7 o2 R- u# _
3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
% w4 o& W/ e: v4 Q% y* |3 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法1的所有材料加入作法3的盆中，攪拌混合至無乾粉即可。
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6.將作法4擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，待約30分鐘以上，至麵糊表面結皮。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ C! W9 v e9 a) P& i2 b5 K/ o
7.將作法5結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ? Q; A5 B r( y5 f- K' y2 ^
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●杏仁TPT是什麼？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' q! [" ?; _! x7 Q2 }0 A
杏仁TPT是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) l0 x/ J8 C8 F5 M: Q' q. @% t
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杏仁TPT 250公克 www.ds-hk.net/ m9 J$ }! p9 Q
糖粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g1 ]% X0 ^, O; v
葡萄果汁粉 5公克
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細砂糖 50公克
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% k( g) _% O: U& ]9 |. Z, d' t' Zwww.ds-hk.net【做 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ f4 S# E9 Q3 m& z: }
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、葡萄果汁粉以篩網過篩後備用。 ☆夜玥論壇ק9 S! x, v( s0 T' C0 d
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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9 d" F' i& H7 B☆夜玥論壇ק5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
) K6 w* o* F4 q0 Y☆夜玥論壇ק6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 + @6 ~# u. i/ z* x4 e" j
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 www.ds-hk.net' e* R9 w' l, a7 f8 o; U
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杏仁TPT 250公克
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抹茶粉 5公克
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細砂糖 50公克
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3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
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檸檬棉花糖 100公克
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1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。 ☆夜玥論壇ק: B: x- j( k2 i$ O0 l; R/ [% V& A
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
4 R$ u9 c8 j1 ^7 g& z- @* C0 pwww.ds-hk.net8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
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材料1：www.ds-hk.net$ M- F6 B- d/ c+ K1 W% {
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材料2：
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4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。 ☆夜玥論壇ק9 \& P+ {; F3 b0 z; o
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
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7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 7 J$ [. l. A2 k8 k4 `* V9 E
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* v# Z7 o' P' q0 b8 g
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a* H; y$ |' c- k1 ^
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檸檬馬卡龍 ☆夜玥論壇ק J8 @& `9 g3 b' S9 B
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蛋白 100公克 ☆夜玥論壇ק3 W( p5 ^' \5 K, T
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黃色色膏 少許 www.ds-hk.net! \6 u& R4 m9 m4 I- Z2 O s
材料2：
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3.把黃色色膏加入作法2打好的麵糊中。 www.ds-hk.net7 p* P2 X- j4 ]; O; h$ r
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5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。 www.ds-hk.net F8 |* [: Y& M9 d. d, M- O
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。 ☆夜玥論壇ק( _* Q' ]* r6 X8 f# h, j6 G7 h% Y
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" u ?8 Z) r+ t. Z/ J
8.把所有苦甜巧克力磚切成細碎狀。 www.ds-hk.net8 M0 a2 f2 Y& T9 v, \# _0 S
9.將動物性鮮奶油用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱，約加熱至80℃左右即可加入作法8的100公克的苦甜巧克力碎，熄火後慢慢攪拌使苦甜巧克力碎溶化，溶化後，以同方向再攪拌使其拌勻。☆夜玥論壇ק2 V; N# J9 V" a0 N( u: o# B
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【材 料】
+ I9 m0 `5 b% i( f2 U! f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁粉 60公克 www.ds-hk.net% j/ E- u6 M/ \9 q
純糖粉 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j& Y" L2 g. e8 R1 B$ G
椰子粉 70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j9 n1 d# |& [8 O
蛋白 100公克
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鹽 1公克
) P% K C/ z& v4 wwww.ds-hk.net糖粉 適量
8 c0 N$ g0 k1 `9 O7 o" G. r: wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源巧克力醬 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~2 c: m: W2 K3 p2 N7 A% O% [( j, F7 B
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 P1 {( I& M" ]7 ^' j1 F
1.杏仁粉先過篩後，再將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。
4 W1 ^1 [6 K) k F9 J4 ~% F4 s☆夜玥論壇ק2.純糖粉、椰子粉分別以篩網過篩後備用。
& d9 r! Y, ^1 w$ d& kwww.ds-hk.net3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S3 }% g& C$ \% Y" q x. z) S5 C& p
4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
( y* X3 M0 F+ O! Awww.ds-hk.net5.將作法1、2加入作法3的蛋糊中混合拌勻，蛋糊會因椰子粉會比較乾硬。 ☆夜玥論壇ק9 [& n4 J( c9 q8 C$ w
6.用湯匙挖出一球球不規則蛋糊，放在烤盤上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S! @4 s5 j' F
7.在作法5的蛋糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約12分鐘左右至表面乾酥。
7 {+ t8 t9 u9 i0 q+ ~www.ds-hk.net8.在烤好作法6表面淋上些許巧克力醬即完成。
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