香滑棒棒腿〔已檢〕
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食材:棒棒腿8支、鮮香菇4片、蒜末適量、太白粉少許4 Y: K9 \$ f. z& U9 w" V5 ]
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調味料:醬油3匙、糖少許、米酒少許、香油適量☆夜玥論壇×§8 L, ~* e. [& p& f
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1.棒棒腿洗淨,先用刀子或剪刀去骨,再用刀背斷筋。
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, `; u/ d- J" [% |$ q2 a☆夜玥論壇×§2.加醬油、糖、米酒、香油、太白粉、蒜末均勻搓揉入味。☆夜玥論壇×§- B/ B. _* ?1 ~! X: i
+ C7 S* b& D7 ^1 B9 [( `1 swww.ds-hk.net3.先將香菇切片鋪在盤底,再將調味好的棒棒腿鋪於香菇上面。) D4 C' s A7 x% u" w8 ]; [% ]$ \ M
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4.電鍋外鍋先加1米杯水,再將棒棒腿放入電鍋,並按下開關,待其跳起即完成。
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$ n; d" t+ ^" ?$ g5 I7 Cwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:07 編輯 ]